Sama ada bayi yang meminum susu ibu atau formula bayi yang diperkaya dengan besi yang berasaskan susu lembu atau susu kedelai, susu minum susu prasekolah, atau remaja minum susu rendah lemak, susu merupakan bahagian penting dalam pemakanan kanak - kanak . Lagipun, susu juga mempunyai kumpulan makanan sendiri.
Selain menyediakan kanak-kanak dengan pelbagai vitamin, mineral, dan nutrien lain untuk menjaga anak-anak sihat, susu sangat penting untuk membantu membina dan mengekalkan tulang yang kuat.
Jenis Susu
Walaupun kebanyakan ibu bapa berfikir tentang susu lembu ketika mereka memikirkan susu, sebenarnya ada banyak susu dan minuman susu bukan tenusu lain yang biasanya dapat menggantikan susu.
Jenis-jenis "susu" yang boleh diminum oleh anak-anak termasuk:
- susu keseluruhan
- mengurangkan lemak (2 peratus), rendah lemak (1 peratus) dan susu lembu tanpa skim atau skim
- susu organik
- susu berperisa, seperti susu coklat dan susu strawberi
- susu beras
- susu badam
- susu soya
- susu kambing
- santan
- susu pekat
- susu sejat
- susu mentah (pakar mencadangkan supaya anak tidak boleh minum susu mentah walaupun, yang tidak dipasteurisasi dan tidak diperkaya dengan vitamin D tambahan.)
Sesetengah orang juga meminum susu rami hari ini.
Pemakanan Susu
Ramai kanak-kanak tidak minum susu yang cukup, yang malang kerana susu yang diperkayakan adalah sumber yang baik dari banyak vitamin penting, mineral, dan nutrien lain.
Susu biasanya dianggap sebagai bahagian utama diet yang sihat untuk anak-anak, kerana ia menyediakan anak-anak dengan sumber yang baik:
Juga, anak-anak yang minum susu tidak mungkin minum minuman kurang berkhasiat seperti minuman soda dan buah-buahan.
Perlu diingat bahawa jika anda memberi anak-anak anda minuman susu tanpa tenusu, anda harus pastikan untuk memeriksa label untuk memastikan ia diperkaya atau diperkaya dengan semua vitamin dan mineral ini.
Cadangan Susu
Secara umum, kanak-kanak harus minum susu lembu jika mereka tidak mempunyai alergi susu selepas berusia 12 bulan. Mereka kemudiannya beralih kepada susu lemak yang dikurangkan sebaik sahaja mereka berumur dua tahun. Kanak-kanak yang berlebihan berat badan boleh bertukar kepada susu rendah lemak walaupun lebih awal, selepas hari pertama mereka.
Perlu diingat bahawa kanak-kanak yang menyusu dua hingga tiga kali sehari atau yang masih meminum formula anak kecil juga tidak perlu minum susu. Mereka mungkin memerlukan tambahan vitamin D walaupun jika mereka menyusu dan tidak mendapat vitamin D dari sumber lain.
Berapa banyak susu yang diperlukan oleh anak-anak anda?
Ia bergantung pada berapa umur mereka, tetapi cadangan biasa ialah kanak-kanak yang:
- Minuman 2-8 tahun 2 cawan susu setiap hari
- Minuman 9-18 tahun 3 cawan susu setiap hari
Sudah tentu, jika anak-anak anda tidak minum susu, anda boleh menggantikan benda lain dari kumpulan makanan tenusu, seperti keju dan yogurt atau makanan lain yang tinggi kalsium dan vitamin D.
Walaupun anak-anak anda (lebih dari umur 12 bulan) minum susu, mereka juga mungkin perlu makan makanan lain yang kaya dengan kalsium dan vitamin D untuk mencapai elaun harian yang disyorkan sebanyak 600 IU sehari untuk vitamin D.
Minum susu terlalu banyak bukan idea yang bagus.
Sebagai tambahan kepada kalori tambahan, minum terlalu banyak susu adalah risiko anemia kekurangan zat besi.
Kalori Dari Susu
Mendapatkan terlalu banyak kalori adalah masalah untuk banyak anak berlebihan berat badan. Sebagai tambahan untuk mendapatkan aktiviti fizikal yang cukup setiap hari, kanak-kanak ini sering perlu mengurangkan saiz bahagian mereka dan mengurangkan beberapa kalori.
Menghilangkan susu kerana bimbang tentang kalori dalam susu biasanya bukan idea yang bagus. Sebaliknya, anda perlu menukar anak anda dari susu keseluruhan ke lemak rendah atau susu lemak yang dikurangkan.
Perbandingan susu label nutrisi cepat (setiap 8 auns berkhidmat) menunjukkan berapa banyak kalori anak-anak anda akan mendapat dari setiap jenis susu:
- Susu keseluruhan - 150 Kalori - 8g Lemak
- 2 peratus susu - 120 Kalori - 4.5g Lemak
- 1 peratus susu - 100 Kalori - 2.5g Lemak
- Susu skim - 80 Kalori - 0g Lemak
Alergi Susu
Sekiranya anak anda mempunyai alahan susu dan benar-benar alah kepada protein susu, maka dia tidak boleh minum susu atau makan produk tenusu lain yang dibuat dengan susu. Kanak-kanak ini boleh mengalami gejala alahan , yang boleh terdiri daripada sarang hingga gejala yang lebih teruk, seperti mengi, muntah, cirit-birit, atau bahkan anafilaksis.
Kanak-kanak yang mempunyai alahan susu benar harus beralih kepada sumber makanan tenusu untuk mendapatkan kalsium dan vitamin D yang cukup dalam diet mereka. Mereka juga harus mengelakkan semua produk susu dan tenusu sehingga mereka berharap dapat mengatasi alergi susu mereka.
Lebih biasa daripada alergi susu adalah intoleransi laktosa, di mana anak-anak boleh bertolak ansur dengan beberapa produk susu, tetapi mengembangkan gas, cirit-birit, sakit perut, loya, dan kembung, tetapi hanya jika mereka minum terlalu banyak produk susu.
Tidak seperti alergi susu, di mana kanak-kanak mempunyai masalah dengan protein dalam susu, walaupun jumlah kecil, kanak-kanak dengan intoleransi laktosa mempunyai masalah mencerna laktosa, gula dalam susu. Apa yang mengejutkan ramai ibu bapa, anak-anak dengan intoleransi laktosa biasanya boleh bertolak ansur dengan beberapa produk susu, jumlah yang bergantung kepada anak anda, jadi seorang anak hanya boleh mengalami gejala jika dia mempunyai gelas tambahan susu, pizza keju, atau es krim, dll. ., tetapi ia baik jika dia mempunyai susu dengan bijirinnya.
Berapa banyak susu yang diminum oleh anak anda?
Sumber:
Laporan Klinikal Akademi Amerika Pediatrik Amerika. Pemeriksaan Lipid dan Kesihatan Kardiovaskular pada Masa Kanak-kanak. PEDIATRICS Vol. 122 No. 1 Julai 2008, ms 198-208.
Abrams, Steven A. Garis Panduan Pemakanan untuk Kalsium dan Vitamin D: Era Baru. PEDIATRICS Volum 127, Nombor 3, Mac 2011
Laporan Klinikal AAP. Mengoptimumkan Kesihatan Tulang pada Anak-anak dan Remaja. PEDIATRICS Jilid 134, Bilangan 4, Oktober 2014
AAP. Keperluan Calcium Bayi, Kanak-kanak dan Remaja. PEDIATRICS Vol. 104 No. 5 November 1999
Maguire, Jonathon L. MD, MSc, FRCPC. Hubungan Antara Susu Lembu dan Kedai Vitamin D dan Besi pada Awal Kanak-kanak. Pediatrik 2013; 131: e144-e151