Asas Pemakanan Anak
Ibu bapa sering mempunyai banyak masa memikirkan berapa banyak untuk memberi makan kepada anak-anak mereka, sama ada anak kecil yang nampaknya tidak cukup makan atau kanak-kanak yang sudah berlebihan berat badan dan makan terlalu banyak.
Memahami saiz bahagian normal, yang bergantung pada umur anak anda, dapat membantu memastikan anak anda mendapat jumlah yang tepat untuk dimakan.
Ingatlah matlamat anda adalah untuk tidak mengisi plat anak anda dan kemudian membuatnya makan segala-galanya hingga ia bersih.
Saiz Anak Kecil
Walaupun banyak kanak-kanak yang lebih tua memilih bahagian yang terlalu besar dan makan terlalu banyak, kanak-kanak kecil sering mempunyai masalah yang bertentangan. Mereka boleh makan apa yang dikatakan orang tua adalah bahagian kecil dan mungkin tidak makan tiga kali sehari.
Salah satu sebab ibu bapa sering berfikir bahawa diet anak kecil mereka tidak cukup baik adalah bahawa mereka memandang tinggi berapa banyak mereka harus makan pada setiap hidangan.
Menurut Akademi Pediatrik Amerika, garis panduan yang baik ialah saiz bahagian kanak-kanak harus sama dengan seperempat saiz bahagian dewasa.
Contoh bahagian saiz kanak-kanak termasuk:
- 1/4 hingga 1/2 keping roti
- 1/4 cawan bijir kering
- satu hingga dua sendok makan sayur-sayuran yang dimasak
- 1/2 buah buah segar
- 1/3 cawan yogurt
- 1/2 telur
- 1 sudu besar mentega kacang halus (jika tiada risiko alahan makanan ) menyebar dengan tipis pada roti atau keropok
- 1 auns daging
Jika anak kecil anda ingin makan lebih banyak, anda boleh memberi detik, seperti satu sendok makan sayur atau separuh lagi buah.
Satu-satunya had pemakanan yang penting adalah tidak melampaui susu dan jus . Mana-mana lebih daripada 16 hingga 24 auns susu dan empat hingga enam auns jus buah cenderung akan mengisi anak anda supaya dia tidak lapar untuk makanan sebenar.
Saiz Kanak-kanak Prasekolah dan Saiz Umur Sekolah
Apabila anak anda menjadi lebih tua, selera makannya mungkin tumbuh dan dia akan makan lebih banyak.
Mudah-mudahan dia akan makan pelbagai makanan yang sihat dari lima kumpulan makanan dan tidak akan melampaui makanan ringan .
Berapa banyak makanan yang terlalu banyak pada zaman ini?
Garis panduan yang baik ialah saiz bahagian untuk anak prasekolah atau anak usia sekolah yang lebih muda, anak-anak dari umur sekitar empat hingga lapan tahun, hendaklah kira-kira satu pertiga daripada saiz bahagian dewasa.
Contoh saiz bahagian untuk kanak-kanak ini termasuk:
- 1/2 keping roti
- 1/2 cawan bijir kering
- 1/2 cawan sayur-sayuran yang dimasak
- 1/2 buah buah segar
- 1/2 cawan yogurt
- 1/2 cawan susu rendah lemak
- 1 telur
- 1 auns daging
Saiz Potongan untuk Kanak-kanak yang Lebih Lama
Saiz bahagian untuk kanak-kanak yang lebih tua dan remaja mula mendekati itu untuk orang dewasa. Malangnya, ini kadang-kadang bererti bahawa anak-anak ini mula makan sebahagian besar, seperti kebanyakan orang dewasa.
Contoh saiz bahagian untuk kanak-kanak ini termasuk:
- 1 keping roti
- 1 cawan bijirin kering
- 1/2 cawan sayur-sayuran yang dimasak
- 1 buah buah segar
- 1 cawan yogurt
- 1 cawan susu rendah lemak
- 1 hingga 2 telur
- 2 hingga 3 auns daging
Saiz Bahagian Kawalan
Salah satu cara terbaik untuk belajar tentang saiz bahagian adalah untuk mempelajari saiz hidangan. Hal ini sangat mudah dilakukan dengan makanan yang dibungkus, di mana saiz hidangan jelas dicetak pada label makanan. Hanya jangan tertipu dengan berfikir bahawa hanya ada satu hidangan dalam satu pakej yang mungkin mempunyai dua, tiga, atau lima porsi.
Petua lain untuk membantu mendapatkan saiz bahagian anak anda di bawah kawalan yang lebih baik, baik di rumah dan apabila anda makan di luar, masukkan anda:
- Menawarkan satu hidangan hidangan utama makanan yang disediakan di rumah, dan biarkan anak-anak anda mempunyai salad tambahan atau sayur-sayuran lain jika mereka masih lapar.
- Pilih bahagian kanak-kanak, pesanan kecil, atau setengah pesanan apabila anda makan di restoran.
- Beli hanya makanan ringan bersaiz tunggal atau gigitan.
- Semak label dan makanan repackage ke dalam saiz hidangan tunggal. Jika beg cookies katakan bahawa satu hidangan adalah 3 kue, maka letakkan 3 kue dalam beg plastik beretek atau pada pinggan apabila anda memberikannya kepada anak-anak anda.
- Elakkan membiarkan anak-anak anda makan dari beg makanan ringan atau kadbod es krim, kerana mereka mungkin akan makan lebih dari satu hidangan.
Sumber:
Akademi Pediatrik Amerika. Panduan Pemakanan Anak Anda.
Kenyataan Dasar Akademi Akademi Amerika. Cadangan Pemakanan untuk Kanak-kanak dan Remaja: Panduan untuk Pengamal. PEDIATRICS Vol. 117 No. 2 Februari 2006, ms 544-559.
> Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Di dalam Piramid.