Telur boleh menjadi sebahagian daripada diet anak anda yang sihat, tetapi anda mungkin tertanya-tanya berapa telur yang sesuai. Cadangan diet telah beralih daripada ketakutan kolesterol dalam telur. Tetapi anda masih perlu mengimbangi sama ada anak anda sudah mendapat kolesterol daripada sumber protein lain dan sama ada anak anda mendapat buah dan sayuran yang mencukupi.
Telur dan Pemakanan Anak
Telur mempunyai banyak faedah, termasuk protein, zat besi, mineral dan vitamin B yang tinggi. Daripada bimbang tentang berapa banyak telur anak anda makan, lebih penting untuk melihat dan merancang diet keseluruhannya dengan mencuba mengikuti garis panduan MyPlate. Dalam garis panduan pemakanan ini, telur adalah sebahagian daripada kumpulan makanan protein.
Kanak-kanak sekolah yang berumur 9 hingga 13 tahun, sepatutnya mendapat 5-ons setara daripada kumpulan makanan ini setiap hari manakala anak-anak yang lebih muda hanya mempunyai 2 hingga 4 ons. Secara umum, sebut telur sebagai auns dalam kumpulan makanan protein, tetapi anda biasanya tidak mahu makanan tunggal menjadi sumber protein tunggal anda pada hari itu.
Telur dan Kolesterol
Sebagai tambahan kepada hidangan harian yang disyorkan makanan kaya protein , penting untuk melihat berapa banyak kolesterol anak anda mendapat dari makanan lain. Jika dia sudah mempunyai diet yang tinggi dalam kolesterol, dengan sejumlah besar susu , keju, yogurt, daging diproses, atau ais krim, maka makan telur secara tetap mungkin bukan idea yang baik.
Jika dietnya rendah kolesterol dan lemak tepu dan dia makan banyak makanan dengan serat , maka secara rutin makan telur mungkin baik-baik saja.
Ia juga penting untuk diingat bahawa saranan umum untuk makan telur termasuk telur yang dimakan sebagai ramuan dalam makanan lain, seperti kek. Sebagai contoh, jika anda menggunakan empat telur untuk membakar kek dan anak anda makan dua daripada lapan keping kek, maka itu sama dengan makan satu telur keseluruhan.
Hubungan antara kolesterol diet dan bagaimana atau sama ada ia mempengaruhi paras kolesterol darah anda sekarang lebih difahami. Ramai pakar mengkritik cadangan lama tentang mengelakkan telur kerana mereka fikir ia lebih penting untuk menghadkan jumlah lemak tepu dalam diet seseorang dan bukannya mengehadkan kolesterol. Inilah yang paling banyak dicadangkan oleh kebanyakan cadangan baru.
Apa yang Anda Ketahui Mengenai Kanak-kanak Makan Telur
Selain tips ini, perkara lain untuk mengetahui tentang anak-anak anda makan telur termasuk:
- Makan telur setiap hari tidak difikirkan untuk meningkatkan kolesterol darah anda. Telur mengandungi kira-kira 213 miligram kolesterol.
- Telur dianggap sebagai sumber protein yang baik.
- Ramai orang perlu makan lebih sedikit telur, bukan kerana mereka perlu mengurangkan kolesterol dalam diet mereka, tetapi kerana mereka sudah makan terlalu banyak makanan protein tinggi. Mereka sepatutnya makan lebih banyak buah - buahan , sayur-sayuran , dan lain-lain "kumpulan makanan yang tidak digunakan."
- Menangguhkan pengenalan " makanan alergi " kepada bayi, seperti putih telur dan mentega kacang, tidak lagi disyorkan untuk mencuba dan mencegah alahan makanan.
- Menjaga keselamatan semasa menyediakan dan menyimpan telur.
> Sumber:
> Garis Panduan Pemakanan 2015-2020. Jabatan Kesihatan Amerika Syarikat dan Perkhidmatan Manusia dan Jabatan Pertanian AS. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
> Mencegah Alahan: Apa yang Anda Perlu Tahu Mengenai Pemakanan Bayi Anda . American Academy of Asthma & Immunology. https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/PDF%20Documents/Libraries/Preventing-Allergies-15.pdf.