Kalsium, vitamin D, dan lemak semuanya berfungsi bersama untuk membantu anak kecil anda mencapai pertumbuhan otak yang optimum, memberikan tulang dan kulit anak-anak yang sihat dan banyak lagi. Lemak membantu proses vitamin D, yang merupakan vitamin larut lemak, dan pada gilirannya, ia membantu badan menggunakan kalsium. Bagi orang tua yang memilih untuk tidak memberi makan kepada produk tenusu keluarga mereka atau yang mempunyai anak dengan alahan susu, mendapat semua nutrien yang disediakan susu - seperti kalsium, vitamin D dan lemak - tidak semudah mendapatkan anak anda minum pasangan cawan susu setiap hari.
Tetapi ia tidak mustahil.
Disenaraikan di bawah adalah makanan yang akan membantu anak anda mendapatkan jumlah nutrien yang diperlukan setiap hari.
Sumber-sumber kalsium bukan tenusu
Anak kecil anda memerlukan 500 miligram kalsium sehari. Berikut adalah beberapa makanan nondairy yang kaya dengan kalsium.
- Tauhu
- Salmon
- Sayur-sayuran berdaun hijau seperti sayur-sayuran, sayur-sayuran turnip, kale, dan bayam
- Kacang
- Brokoli
- Susu almond atau mentega
- Papaya
- Bijirin kalsium yang diperkayakan
- Susu kedelai diperkayakan kalsium
- Jus oren yang diperkayakan kalsium
Semak label pada makanan yang telah anda beli dan pilih mereka yang mempunyai tahap kalsium yang lebih tinggi. Vitamin C membantu badan menyerap kalsium supaya menggabungkan makanan yang kaya dengan vitamin ini dengan makanan di atas boleh memberi anak kecil anda meningkatkan kalsium. Dan ingatlah, walaupun anak kecil anda bersembunyi dari sayur-sayuran hijau dan hijau, anda boleh memasukkan sedikit bayam atau kale dalam sup atau sos spageti beberapa minit sebelum berkhidmat. Ini menjadikannya lebih enak - begitu banyak, mereka tidak dapat melihat mereka makan sesuatu yang mereka enggan malam sebelumnya.
Sumber-sumber Vitamin D Bukan Tenusu
Pada tahun 2008, American Academy of Pediatrics menyemak cadangannya untuk vitamin D dari 200 IU hingga 400 IU. Malah kanak-kanak yang mendapat dua cawan susu sehari tidak mencapai angka ini. Ia akan mengambil empat cawan susu untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan. Namun begitu banyak susu boleh menyebabkan masalah kekurangan zat besi dan obesiti.
Jadi, walaupun anak kecil anda mendapat susu , itu adalah idea yang baik untuk mendapatkan vitamin D yang diperlukan dari makanan atau suplemen. Sesetengah makanan yang tinggi vitamin D termasuk:
- Salmon, tuna, cod, makarel, ikan keli, dan ikan berlemak lain
- Udang
- Telur
- Susu kedelai, nasi atau badam yang diperkaya dengan vitamin D
- Bijirin yang diperkaya dengan vitamin D
Pastikan anak anda mendapat kira-kira 5-30 minit pendedahan matahari setiap minggu (sepanjang tahun jika anda tinggal di Selatan atau semasa bulan-bulan musim panas jika anda tinggal di Utara) maka mayatnya boleh membuat vitamin D.
Sumber Lemak Bukan Diari
USDA mengesyorkan bahawa kanak-kanak mendapat 30-35 peratus daripada kalori harian mereka daripada lemak. Apabila anda menganggap bahawa diet anak kecil perlu terdiri daripada 1,000-1,500 kalori setiap hari, mudah untuk melihat bagaimana dua cawan susu (dengan 144 kalori dari lemak) membekalkan hampir separuh daripada keperluan tersebut. Lemak diperlukan untuk pertumbuhan sel, tenaga, dan memproses vitamin larut lemak. Berikut adalah beberapa makanan lain yang boleh membekalkan lemak yang sihat untuk anak kecil anda apabila digunakan secara sederhana:
- Mentega kacang atau mentega kacang lain
- Alpukat
- Minyak zaitun
- Minyak canola
- Zaitun (pastikan mereka tidak diberikan keseluruhan untuk mengelakkan tercekik)
- Flaxseeds tanah
Sesetengah makanan pasti pilihan yang lebih baik daripada yang lain.
Mentega badam, sebagai contoh, kaya dengan lemak dan kalsium yang baik. Salmon kaya dengan vitamin D, kalsium dan mempunyai lemak yang sihat. Apabila anda memilih makanan, cari jenis yang paling banyak nutrien-padat yang anda dapati supaya anak kecil anda tidak mendapat terlalu banyak kalori .