Mencapai Kawalan Gula Darah Ketat Melalui Diet
Keinginan makanan dan kehamilan yang sering kali membuat perancangan makan dan makan sedikit lebih rumit, dan diabetes gestational hanya menambah kerumitan ini.
Apabila ia datang kepada idea makan dan resipi, seorang wanita yang menghidap diabetes perlu memikirkan karbohidrat, yang merupakan nutrien yang paling banyak mempengaruhi gula darah.
Memahami Gestational Diabetes
Diabetes Gestational merujuk kepada diabetes mellitus (juga dikenali sebagai "diabetes") yang berkembang pada wanita buat kali pertama semasa kehamilan. Diabetes bermakna kadar glukosa (gula) dalam aliran darah seseorang terlalu tinggi.
Biasanya, insulin hormon, yang dihasilkan oleh organ yang dipanggil pankreas, menyerap dan menggunakan glukosa yang berasal dari makanan anda. Semasa kehamilan, walaupun hormon wanita membuatnya sukar untuk menggunakan insulin (ini dipanggil insulin resistance). Dalam erti kata lain, dia perlu menggunakan lebih banyak insulin, sehingga tiga kali lebih banyak, untuk menurunkan tahap glukosa dalam darah.
Dalam sesetengah wanita hamil (sekitar 9 peratus, menurut Persatuan Diabetes Amerika), badan mereka tidak boleh membuat insulin yang mencukupi untuk mengekalkan tahap glukosa mereka dalam lingkungan normal - keadaan ini dipanggil diabetes mual.
Untuk mengawal gula darah, wanita dengan diabetes gestational perlu mengikuti diet yang dikawal karbohidrat. Kadang-kadang, jika diet tidak cukup untuk mengawal tahap glukosa darah, seorang wanita mungkin perlu mengambil insulin atau ubat oral seperti metformin.
Perancangan Makanan Anda
Apabila merancang makanan anda (di bawah bimbingan pasukan penjagaan kesihatan anda), ada beberapa tidbits yang perlu diingat. Satu adalah sensitiviti dan kereaktifan karbohidrat anda boleh meningkat semasa kehamilan anda berlangsung.
Juga, kehamilan dengan diabetes boleh membuat tuntutan besar pada masa yang dapat mempengaruhi keupayaan anda untuk menyediakan makanan buatan sendiri. Inilah sebabnya mengapa ramai wanita merasa senang membantu menyimpan resipi mudah dan menjadi berulang-ulang mungkin dengan makanan yang berfungsi untuk gaya hidup dan gula darah mereka.
Dengan kata lain, jika anda mencari makanan yang berfungsi untuk sarapan pagi, berpegang pada makanan dan menu itu. Jika anda mendapati menu harian yang seolah-olah menghasilkan hasil gula darah yang baik, ulangi ia. Dengan cara ini, anda hanya perlu mencari data pemakanan dan melakukan matematik tambahan apabila memakan makanan yang keluar dari norma.
Resipi untuk Gestational Diabetes
Jika anda telah didiagnosis mengidap diabetes, penting untuk bertemu dengan pakar pemakanan kencing manis, jadi anda jelas mengenai keperluan pemakanan yang unik anda.
Bilangan karbohidrat yang anda boleh makan setiap hidangan akan bergantung pada kawalan gula darah, berat badan, tahap aktiviti, dan sasaran gula darah.
Selain mengawal pengambilan karbohidrat anda, anda pasti ingin menambah protein tanpa lemak dan lemak sihat untuk makanan anda untuk mengimbangi gula darah dan meningkatkan pemakanan.
Sarapan pagi
Sarapan pagi boleh menjadi hidangan yang paling mencabar. Ramai wanita dengan perjuangan diabetes melahirkan dengan tahap gula dalam darah pada waktu pagi. Malah, ia mungkin kelihatan seperti karbohidrat yang boleh membuat gula darah anda meroket. Secara keseluruhan, kawalan gula darah anda dengan baik semasa sarapan boleh memudahkan gula darah anda sepanjang hari.
Berikut adalah beberapa contoh pilihan makanan:
- 2 biji telur dengan 1 tortilla jagung gandum, 1/3 alpukat, dan salsa
- 2 biji telur (rebus masak) dengan 1-2 hidangan roti bakar penuh
- Hidangan omelet 2-telur dengan sayur-sayuran dengan 1 ¼ cawan strawberi
- 1 smoothie: ½ pisang, 2 strawberi, 1 cawan susu badam, 1 sudu mentega kacang, 1 sudu besar flaxseed
- ½ cawan masak oat (dibuat dengan air) dengan 2 sudu besar cincang dan ¾ cawan blueberry
- 1 yogurt Yunani polos rendah rendah dengan 1 cawan raspberi dan 2 cangkir bawang putih sekam
Resipi sarapan lain termasuk:
- Mudah Telur Resipi Florentine
- Resipi Puding Mudah Flax
- Pancake Rendah Carb Easy dengan Resipi Makan Almond
Ingatlah untuk mengelakkan menambah gula ke makanan atau minuman anda, seperti kopi pagi anda. Secara sederhana, anda boleh memilih pemanis alternatif seperti Splenda (sucralose).
Makan tengah hari
Semasa makan tengah hari, pastikan anda berpuas hati dengan protein, sayur-sayuran, dan bijirin penuh.
- Salad: Sayur-sayuran, sayuran, 1/2 cawan kacang dan berpakaian dengan gulung biji gandum yang kecil
- Wain Biji Seluruh: Sayur-sayuran dan 4 oz ayam panggang atau udang dibungkus dalam satu tortilla gandum keseluruhan sederhana dengan acar dan mustard, ditambah satu hidangan buah
- Pita Grain Seluruh: Diasaskan dengan hidangan protein (daging lembu tanpa lemak, keju rendah lemak, ayam, ayam belanda segar), sayur-sayuran, bawang, tomato, alpukat, dan 1/4 cawan yang dikupas biji bunga matahari. Anda juga boleh memasukkan pita dengan ikan, walaupun mengehadkan jenis dan jumlah yang disebabkan oleh kandungan raksa. Mentega kacang adalah satu lagi pilihan protein yang baik.
Makan malam
Gabungan makan malam terdiri daripada sayur-sayuran dan bukan berkanji. Contoh kombinasi termasuk:
- Burger burger panggang pada 1 roti gandum keseluruhan dengan ½ gelas ubi panggang dan salad besar
- Sayur-sayuran yang tidak dikukus, digoreng atau goreng tanpa tepung dengan 2 hidangan protein dan 1 cawan beras coklat, quinoa, pasta gandum keseluruhan
Contoh sayur-sayuran bukan berkanun termasuk:
- Hijau (contohnya, bayam, kolar, kale)
- Brokoli
- Lobak
- Kacang hijau
- Tomato
- Bawang
- Cendawan
Resipi makan malam lain termasuk:
- Resipi ayam atau daging lembu Fajitas
- Salmon Pesto berkulit
- Basil Ayam dengan Sayuran
Makanan ringan
Walaupun mungkin menggoda untuk minum minuman manis (contohnya, soda atau teh manis) dan makanan ringan pada gula-gula (contohnya, gula-gula, cookies, ais krim, dan donat) pada siang hari, anda ingin mengelakkannya.
Mengekalkan kudapan anda kepada kira-kira 15 hingga 30 gram karbohidrat akan membantu mengawal gula darah anda. Snek waktu tidur adalah sangat penting. Berikut adalah beberapa idea snek contoh:
- 1 bungkus keju rendah lemak dengan 5 keropok bijirin penuh atau 1 kek beras merah
- 1 epal kecil dengan 1 oz keju rendah lemak atau 1 mentega kacang mentega
- 3 cawan popcorn popcorn dengan 1/4 cawan kacang
- 20 makanan ringan yang mesra diabetes
Berikut adalah beberapa idea untuk makanan ringan untuk dijadikan lebih awal. Tambah keropok atau kerepek tortilla untuk mendapatkan karbohidrat yang diperlukan untuk setiap snek. Juga, makan setiap dua hingga tiga jam akan membantu mengekalkan kadar gula darah anda stabil dan menghindarkan rendah.
- Beet Red Roast Hummu s
- Resipi Guacamole Mudah
A Word From Verywell
Pada akhirnya, apabila mengikuti diet yang dikawal karbohidrat, penting untuk mengikuti cadangan doktor dan / atau pakar pemakanan diabetes. Dengan cara ini anda boleh menyimpan gula darah pada sasaran, dan semoga menghindari keperluan untuk insulin.
Di samping itu, pastikan anda membincangkan dengan doktor anda berapa kerap dan ketika anda perlu memeriksa kadar gula darah anda, kerana angka-angka ini dapat mempengaruhi pelan makan anda. Akhir sekali, berbincang dengan doktor anda mengenai latihan semasa kehamilan, kerana senaman harian boleh membantu mengoptimumkan kawalan glukosa anda.
> Sumber:
> American College of Obstetricians and Gynecologists. (2013). Soalan Lazim: Diabetes Gestational.
> Persatuan Diabetes Amerika. (2016). Apakah Gestational Diabetes?
> Coustan DR. Pendidikan pesakit: Gestational diabetes mellitus (Beyond the Basics). Nathan DM, Greene MF eds. UpToDate. Waltham, MA: UpToDate Inc.
> Hans S, Middleton P, Gembala E, Van Ryswyk E. Crowther CA. Jenis nasihat pemakanan yang berlainan bagi wanita dengan diabetes mellitus gestational. Pangkalan Data Cochrane Syst Rev. 2017 25 Feb; > 2: CD009275.
> Poomalar GK. Mengubah trend dalam pengurusan diabetes mellitus gestational. Dunia J Diabetes. 2015 Mac 15; 6 (2): 284-95.