Soalan: Saya baru mengetahui bahawa saya hamil. Adakah makanan tertentu yang saya perlukan untuk mengelakkan?
Jawapan: Sebagian besar, anda boleh meneruskan diet yang sihat sepanjang kehamilan anda, dan anda perlu makan lebih sedikit semasa trimester kedua dan ketiga kerana bayi yang sedang berkembang memerlukan nutrisi tambahan. Walau bagaimanapun, ada beberapa makanan yang harus anda hindari kerana ia boleh menyebabkan penyakit pada wanita hamil atau boleh membahayakan janin.
Jika anda mempunyai sebarang pertanyaan tentang diet anda semasa kehamilan anda, pastikan anda berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda.
Elakkan Susu Unpasteurized dan Keju Lembut
Susu dan keju adalah kalsium yang sangat baik, yang anda perlukan dan bayi anda. Tetapi susu mentah dan keju lembut boleh menampung bakteria yang dapat membuat anda, dan bayi anda, sakit. Susu mentah mungkin mengandungi Campylobacter, E. coli, Listeria, atau Salmonella , yang menyebabkan keracunan makanan. Oleh kerana anda mengandung, anda lebih cenderung sakit kerana kehamilan memberi kesan kepada sistem imun anda.
- Minum susu pasteur, atau pilih bentuk kalsium bukan tenusu.
- Elakkan keju lembut seperti Brie, Camembert, Roquefort, queso blanco, queso fresco, dan feta.
- Tidak apa-apa untuk makan keju yang dibuat daripada susu pasteur.
Mengelak dari Ikan dan Ikan yang Tidak Tahu Tinggi Di Mercury
Ikan, terutama ikan laut berminyak seperti salmon, kaya dengan asid lemak omega-3 yang diperlukan oleh bayi anda untuk perkembangan normal, terutama pada trimester ketiga.
Tetapi anda perlu berhati-hati dengan ikan. Makanan mentah dan makanan laut dan makanan laut (termasuk sushi) mungkin mengandungi parasit serta bakteria, jadi sebaiknya mengelakkannya semasa mengandung.
Sesetengah jenis ikan mengandungi jumlah merkuri yang lebih besar, jadi anda perlu menjauhi jerung, ikan todak, makarel raja, dan ubin.
- Makan hingga 12 auns ikan masak atau kerang setiap minggu (masak hingga 145 derajat F).
- Pilihan terbaik adalah salmon, udang, pollock, dan ikan keli.
- Anda tidak perlu menghilangkan tuna albacore, tetapi tidak makan lebih dari 6 ons per minggu.
Jangan Makan Tumbuh Ragi, Telur mentah, dan Daging yang tidak matang
Makanan mentah boleh tercemar dengan bakteria seperti E. coli atau salmonella. Telur dan pucuk perlu dimasak dengan teliti, dan daging perlu dimasak dengan suhu dalaman yang betul. Tinggal jauh dari bar salad kedai runcit juga - buat salad sendiri di rumah.
- Cuci dengan baik dan sayur-sayuran di rumah dan ikuti amalan keselamatan makanan yang betul.
- Masak daging lembu, daging lembu dan anak domba sekurang-kurangnya 145 darjah F, dan daging babi dan tanah harus dimasak hingga 160 darjah F.
- Produk ayam perlu dimasak hingga 165 darjah F.
- Jangan makan apa-apa yang dibuat dengan telur mentah, melainkan produk itu juga pasteur.
- Daging, sosej, dan anjing panas perlu dipanaskan hingga 165 darjah F.
Jangan Minum Alkohol
Penyelidikan belum menentukan tahap pengambilan alkohol yang selamat, jadi sebaiknya menjauhi wain, bir, dan minuman keras selama kehamilan anda.
Sumber:
Jabatan Kesihatan Amerika Syarikat dan Perkhidmatan Manusia. "Senarai Semak Makanan untuk Dihindari Semasa Kehamilan." http://www.foodsafety.gov/risk/pregnant/chklist_pregnancy.html.
Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat. "Keselamatan Makanan untuk Moms-To-Be: Walaupun Anda Hamil - Listeria." http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/ucm083320.htm.
Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat. "Apa yang Anda Perlu Tahu Mengenai Merkuri di Ikan dan Kerang." http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm110591.htm.